Tai išskirtinio skonio duona su vaisiais, dažnai pavadinama pyragu. Nepakeičiama, kai norisi ko nors skanaus arba reikia greitai numalšinti alkį. Subalansuoti skoniai paverčia šią duoną tikru gardėsiu.
„Gurmanų” duona kepama dideliais kepalais tam, kad išliktų ilgiau šviežia ir drėgna. Stačiakampės formos duonelė turi traškią plutelę, švelniai saldžiarūgščio skonio. Pagardinta džiovintais vaisiais: razinomis, abrikosais, slyvomis.
Gaminio svoris:
Tinkamumo vartoti terminas: 6 paros